центр сертификации
Сертификация продукции, оформление сертификатов | Контакты
1
Виды сертификатов
2
Сертификация
3
Дополнительные материалы
Статьи
Развитие сертификации
В начале своего развития сертификация применялась только к технике. Это были
Сертификация одежды
Практически вся одежда для взрослых, начиная от верхней одежды и
Сертификация окон
Сертификация окон в системе сертификации ГОСТ Р до 2011 года являлась
Сертификация строительных материалов
Сертификация строительных материалов: получение сертификатов на строительную продукцию, особенности проведения
Сертификация мебели
• Сертификация мебели: получение сертификатов, схемы проведения сертификации, декларирование и обязательная
- все статьи

В России готовится закон о производстве пива

Никто не поспорит, что немецкое пиво прославилось на весь мир своей чистотой и качеством. Немцы смогли добиться этого благодаря закону, который был принят еще в 1516 году в Баварии. Согласно этому закону пиво должно готовиться из 3 ингредиентов – солода, хмеля и воды.

Данный закон - один из самых первых документов, устанавливающих правила изготовления продуктов питания. Стоит отметить, что закон стал обязательным для всей Германии только в 1906 году. Закон о чистоте – Райнхайтсгебот, стал настоящим культурным наследием человечества, хотя Германия не подписывала Конвенцию ЮНЕСКО о нематериальном культурном наследии. По этой причине организации, прежде чем включить закон в список достояний, придется просить разрешения немецких властей.

О процессе пивоварения в России, а точнее о законе, его регулирующем, рассказал председатель подкомиссии Госдумы по рынку алкогольной продукции Виктор Звагельский.

Новый техрегламент по пиву и пивоваренной продукции в настоящий момент находится на разработке в Госдуме. Согласно этому законодательному акту, натуральное пиво будет изготавливаться исключительно из солода, хмеля и воды. Тот продукт, который будет иметь вместо солода другие ингредиенты (либо солод будет частично заменен другими ингредиентами), будет называться не пивом, а напитком на основе пива, – объяснил Звагельский. Тем не менее, и в этом вопросе есть свои нюансы, отмечает он, ведь говоря о хмеле, солоде и воде, мы имеем в виду классические сорта пива, но не натуральные.

Известно множество сортов пива, это и немецкое пиво на основе пшеницы, и мексиканские сорта, где вместо солода добавляется сок агавы, и японские, на основе лайма, риса, побегов бамбука и т.д. Как утверждает Виктор Звагельский, технический регламент будет содержать отдельные рецептуры этих сортов для того, чтобы такое пиво считалось натуральным.

Согласно техрегламенту, будет выделено примерно 40 таких рецептов, и напиток, подпадающий под конкретную рецептуру, будет являться пивом. Все остальное будет расцениваться как напиток на основе пива, подчеркнул Звагельский.

Нужно отметить, сейчас, на первом чтении, пиво приравнено к алкогольной продукции, поэтому и все требования и ограничения по закону аналогичны, как и к алкоголю.
Срок, в течение которого планируется принять закон, составит примерно полтора месяца.

2011-06-10 23:57:08

Перечень документов
Получение сертификата – перечень документов для получения сертификата, соответствия, декларации соответствия, пожарного сертификата
Номенклатура
Перечень товаров, подлежащих обязательной сертификации в системе сертификации ГОСТ Р
Оформить заявку
Получить сертификат – форма заявки на проведение сертификации и получение сертификатов
Вопрос-ответ
Вопросы и ответы по сертификации: он –лайн консультации специалистов
Новости
2 марта 2016
На сколько востребована профессия специалиста по сертификации
В наши дни молодые люди после окончания учреждений среднего образования получают
24 апреля 2013
В рамках реализации техрегламента ТС «О безопасности машин и оборудования» Коллегией ЕЭК приняты важные Решения
Решением № 73, принятым 9 апреля 2013 года Коллегией ЕЭК, утверждена
24 апреля 2013
Российским законодателям предложено разработать технический регламент о переработке отходов
10 апреля прошло совещание по вопросам переработки и утилизации отходов, на
- все новости
Вопросы
7 февраля 2018
Здравствуйте. С какими изменениями столкнутся производители насосов и насосного оборудования в
28 января 2018
Здравствуйте! Мы хотим производить одежду для беременных в России, продажа в Германии.
17 августа 2017
Добрый день! Нужна ли обязательная сертификация на деревянное окно с стеклопакетом? Какова
- все вопросы

Центр сертификации «ВНИИТЕСТ» - услуги по сертификации: обязательная сертификация, добровольная сертификация, декларирование соответствия, сертификация продукции. Сертификаты, оформляемые в ЦС: сертификат соответствия, пожарный сертификат, декларация соответствия.

© Центр сертификации «ВНИИТЕСТ». Все права защищены. Копирование материалов запрещено.
Программирование веб-сайта .website Company